Slik gjør du
Rens bærene grundig, og mos dem godt med en stavmikser. Ha saltet oppi bærmassen og rør til det er godt blandet. Bre saltmassen utover bakepapir på stekebrett. Tørk i varmluftsovn på 50 grader, gjerne over natten. Kjøl ned og brekk saltet fra hverandre.
Hell tyttebærsaltet på små tette glass om du bruker flaksalt, eller på krydderkvern hvis du bruker grovsalt.