Min jul: Peder Braastad

 – Simenstad gard, hvor jeg er vokst opp, er jo som skapt for å gi julestemning, og er i grunnen en perfekt julekulisse i seg selv. Mye av jula går med til å være vertskap for oss som jobber og bor her på gården, sier han.  

Jula starter nemlig tidlig for Peder, som fra midten av november tar imot julebordsgjester og selskaper sammen med sin mor, Brit Skurdal Braastad.  

– Vi legger sjela vår i å gi gode førjulsopplevelser til gjestene våre, og julematen står helt sentralt i det. Det skal lukte godt av hjemmelaget julemat når du kommer på garden, og vi har flere signaturretter som er viktige for oss – som for eksempel langtidsstekt svinekam og vørterkake. Oppskriften på svinekam og mye annen julemat finner du i kokeboka «Gjester og fester på Simenstad før og nå», som mor gav ut på eget forlag i år. 

Julehøytiden er fylt med tradisjoner, og for Peder er det møtene med familie og venner som betyr aller mest i jula.  

– Vi har gjester og selskap til og med 22. desember. På julaften drar vi opp i Gudbrandsdalen og møter alt vi har av søskenbarn, tanter og onkler. Da spiser vi «hvætkaku med bronost», egg og ansjos. Også drikker vi kakao av et spesielt servise og er sammen i noen timer på formiddagen.

Etter deltakelsen på «Jakten på kjærligheten» har det imidlertid vært travelt for ungkaren på Simenstad, som kan røpe at julaften ikke er noe unntak.  

– Tidlig julaften formiddag skal jeg delta på «God Morgen Norge» på TV2, sammen med Ole Baldishol. Der skal vi prate litt om de seneste programkonseptene våre og kanskje vise et klipp fra vår spin-off av «Grevinnen og hovmesteren», smiler han.  

Etter opptaket i Oslo reiser han tilbake til hjemlige trakter, og selveste julekvelden vil – tradisjonen tro – bli feiret med familien på farssiden på Braastad.  

– Da kommer vi til dekket bord, og det er ribba til onkel som står på menyen – et høydepunkt i jula, slår Peder fast.

På Simenstad gard er nyttårsfeiringen et av årets store begivenheter. Overgangen fra jul til nyttår feires med et storslagent nyttårsball inspirert av de gamle balltradisjonene fra storgårdene rundt Mjøsa.  

– På nyttårsballet, som i 2025 går av stabelen lørdag 4. januar, serverer vi punsj, fem retters middag og stiller med et gedigent dessertbord. Deretter kan feststemte gjester fra hele landet – unge som gamle – danse seg inn i det nye året, sier Peder.  
 
Les mer om nyttårsballet på Simenstad gard 

Det blir ikke jul uten:  

Et besøk på Prøysenhuset. Det er tradisjon å se forestillingen «Snekker Andersen og Julenissen» utendørs i Prøysen, og jeg liker å ta med meg venner og familie til nettopp Prøysenhuset.  

Julefilm:  

«Reisen til julestjernen». Ellers er jeg veldig glad i å se julekalendere, og jeg pleier å se de fleste: «Jul i Blåfjell», «Jul på Månetoppen», «Vazelina Hjulkalender», «Jul i Svingen» og «The julekalender» – og i det senere også «Kristiania magiske tivolitheater». 

Julemusikk: 

«Deilig er jorden» er jo den viktigste julesangen. Odd Nordstoga har mange fine, som «Svingensangen» og «Jolevise». Kringkastingsorkestret (KORK) sørger for skikkelig julestemning med sine fantastiske innspillinger av klassiske julesanger.  

Nødvendige juleritualer:   

Å hogge juletre i skogen. Det er et hellig juleritual for min del. Og jeg må velge ut treet og hogge det sjøl. 

Aktuell med: 

TV-2-programmet «Jakten på kjærligheten». Peder Braastad er også vertskap på Simenstad gard sammen med sin mor, Brit Skurdal Braastad.